Nach einem Rezept von Tante Rita
Zutaten:
1 Suppenhuhn
250 g Krabben (Dose),1 Dose Lachs
3 kl. Pfeffergurken, 5 Oliven
1 kl. Dose Ananas, 1 Apfel
50 g Walnüsse
3 EL Essig, 6 EL Öl
Salz, Pfeffer, Zucker
Zubereitung:
Suppenhuhn kochen, enthäuten und vom Knochen lösen. Fleisch und sämtliche Zutaten in kleine Würfel schneiden, würzen und gut durchmischen. 1 Stunde ziehen lassen.