Inges Geflügelsalat

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Zutaten: 2 Hähnchenbrüste, 1 kl. Dose Spargelstücke, 1 kl. Dose Ananas Miracel Whip™ (kl. Glas), Joghurt, Sahne, etwas Mandeln oder Walnüsse, Cognac, Salz, Pfeffer (weiß), Zucker. Zubereitung: Hühnerbrüste in Brühe…

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Kartoffelsalat

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Zutaten: 8-10 gekochte Kartoffeln, 1 fein geschnittener Zwiebel, 1 EL Butter, Salz, reichlich Pfeffer, Zucker, ½ TL Brühe, Essig, Öl, Wasser. Zubereitung: Die noch heißen Kartoffeln schälen und in Streifen…

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Sommerkartoffelsalat

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Zutaten: 1 Kranz Lyoner, 10-12 mittlere gekochte Kartoffeln, 4-6 hartgekochte Eier 4-5 Essiggurken, 1-2 Äpfel, Kapern, Miracel Whip™ (kl. Glas), Salz, Pfeffer, Zucker, Essig, Öl und etwas Gurkensud. Zubereitung: Kartoffeln,…

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